RSS

Various articles

NEW RESOLUTION: BETTER SHAPE

Diet tanpa olahraga bagaikan sayur tanpa garam, tentunya hasilnya pun tidak akan maksimal. Selain untuk membentuk tubuh menjadi lebih indah & kencang, olahraga juga sangat ampuh untuk membuang racun di dalam tubuh yang bila dibiarkan akan menimbulkan berbagai macam penyakit. Anda ingin tahu jenis olahraga dengan hasil maksimal ??? Berikut adalah beberapa contoh olahraga pelibas kalori yang bisa anda coba…

1)  WONDEROUS YOGA
Sesuai dengan namanya berarti “Penyatuan dengan Alam”, yoga bertujuan untuk  membuat Anda memusatkan segala pikiran & mengontrol panca indera serta tubuh secara keseluruhan. Sebenarnya yoga adalah salah satu jenis pengobatan alternatif. Yoga sudah dimodifikasi menjadi olahraga meditasi untuk mengontrol emosi, refresh your mind, bahkan lose your weight !!!
Calories Burned : 120 kalori / 30 menit exercise. Faktanya, semakin bessar angka berat badan Anda, semakin banyak kalori yang terbuang dengan yoga! Let’s say, wanita dengan berat 60 kg akan membuang 300 kalori setiap 30 menit exercise. Jika berat anda bertambah 5 kg dari hitungan di atas, maka kalori yang terbuang akan bertambah 25 kg, dan seterusnya.


2)  GET SHAPE WITH PILATES
Pilates lebih memfokuskan pada pembentukan kelenturan tubuh, kekuatan, serta daya tahan tubuh Anda. Menurut pengakuan dari orang yang melakukan pilates secara teratur, postur tubuh mereka menjadi lebih baik & tidak rentan terhadap penyakit.
Olahraga ini menekankan 2 unsur penting, yaitu bagian otot inti & tulang belakang. Konsep great shape with great mind akan selalu terdoktrin dalam pikiran Anda selama sesi berlangsung. Salah satu metode Pilates yang direkomendasikan adalah push up on the ball… You should try this!!!
Calories Burned : 125 kalori / 30 menit, dengan asumsi berat badan 70 kg. Seperti halnya di kelas perkuliahan, kelas Pilates juga mempunyai tingkatan. Semakin tinggi tingkatan Anda, semakin banyak kalori yang akan terbakar.


3)  RPM (Revolutions Per Minute)
Fun group exercise with great music !!! Itulah kata-kata yang paling pas untuk mendeskripsikan kelas RPM. Selama kurang lebih 45 menit, sang instruktur  akan “membakar” Anda dengan cycling diiringi dengan tempo music yang penuh semangat! Tujuan utama dari kelas RPM ini adalah “kebugaran”. Menurut pengakuan para ahli, kelas RPM adalah cara terbaik untuk menurunkan berat badan Anda.
Calories Burned : 350 – 500 kalori / 45 menit. Semakin tinggi rate RPM Anda, maka akan semakin banyak kalori yang terbuang.

(Sumber: HERSMAGAZINE/ EDISI 23/VI)
--------------------------------------------------------------------------------

UCAPKAN SELAMAT TINGGAL PADA PEGAL – PEGAL !!!!


Olahraga memang merupakan salah satu cara paling efektif untuk membentuk tubuh yang sehat & ideal. Namun, seringkali olahraga mengakibatkan efek pegal – pegal atau nyeri yang tak karuan dari kaki hingga pundak. Hal ini dapat disebabkan oleh pola hidup kita yang tidak sehat selama ini….
Yang menjadi pertanyaan adalah apakah hal ini wajar terjadi atau sebenarnya dapat dihindari?
Menurut Brian Jones, penulis The Conditioning Handbook : Getting in Top Shape, rasa sakit yang dialami saat berolahraga dapat saja dihindari. Penyembuhan dari rasa sakit setelah latihan adalah bagian penting dalam program fitness. Tetapi banyak orang mengabaikan hal ini. Banyak langkah-langkah sederhana untuk mengindari rasa sakit & pegal – pegal yang mendera tubuh kita….
Yukkkkk kita lihat tips & trik yang bisa menjadi guidance kita agar terhindar dari kesakitan luar biasa…….


1)  POLA MAKAN SEHAT
Jika anda memutuskan aktif berolahraga & memiliki hidup sehat, jangan lupa untuk memperhatikan makanan yang kita konsumsi.. Selesai berolahraga, kita harus mengembalikan kesehatan otot-otot yang sudah dipakai.. Tujuannya agar otot tetap dapat menerima latihan berikutnya. Oleh karena itu, tubuh memerlukan makanan yang sehat & bernutrisi…
Apa saja ya yang harus kita perhatikan ????
  • EAT RIGHT FEEL RIGHT

Karbohidrat merupakan zat terpenting yang dibutuhkan oleh tubuh kita sebelum maupun seusai olahraga. Karbohidrat adalah pentumbang energy terbesar dalam tubuh kita. Kita disarankan untuk mengonsumsi makanan atau minuman yang mengandung nutrisi utama (karbohidrat, lemak & protein) seusai berlatih. Makanan akan diubah menjadi glikogen yang dibutuhkan oleh tubuh kita & untuk mengisi kembali otot-otot kita.
  • PERFECT TIME TO EAT
Satu jam setelah latihan merupakan waktu yang paling tepat bagi otot-otot kita untuk menerima glikogen. Minuman yang tinggi karbohidrat & banyak mengandung potassium & vitamin seperti jus buah-buahan sangat penting untuk meningkatkan energy. Cairan yang terkandung dalam jus mencegah anda terhindar dari dehidrasi. Jangan menolak memasukkan karbohidrat setelah berlatih karena akan menyebabkan tubuh kita merasa lelah.
  • HOW MUCH DO WE HAVE TO EAT ?
2 jam setelah melakukan latihan berat seperti angkat beban, treadmill & sebagainya, disarankan untuk mengkosumsi minimal 50 – 100 gram (200 – 400 kalori) karbohidrat. Berikut ini adalah contoh makanan 50–100 gram karbohidrat:
  -  2 cangkir sereal + 1 cangkir susu skim
  -  16 ons jeruk dengan ½ roti bagel
  -  3 keping biscuit cracker tanpa rasa dengan 1 cangkir yoghurt buah
  -  1 buah pisang & 1 gelas jus cranberry

2)  PEREGANGAN

Melakukan peregangan sebelum berolahraga sangat penting dilakukan untuk menghindari cedera sewaktu berlatih. Namun, peregangan setelah berolahraga atau pendinginan juga tidak kalah pentingnya untuk membantu proses kesegaran otot setelah berlatih.
Selama berlatih, otot dalam keadaan kontraksi, apabila tiba-tiba latihan berhenti sementara otot belum dikembalikan ke posisi semula, otot akan menegang. Peregangan menjadi penting untuk menghindari kejang urat. Peregangan akan membantu mengembalikan otot menjadi rileks seperti semula & menghindarkan dari kelelahan.


3)  PEMIJATAN
Massage atau pemijatan merupakan salah satu cara yang efektif untuk menghindari kejang otot & rasa pegal seusai latihan. Selain bermanfaat sebagai relaksasi, pijat juga ampuh dalam proses penyembuhan tubuh yang sakit akibat terlalu lelah berolahraga, mengurangi & mencegah terjadinya luka, menurunkan tingkat stress & memperlancar sirkulasi darah, serta mencegah terjadinya penggumpalan urat tubuh.

4)  TERAPI ES
Para atlet professional diwajibkan untuk melakukan terapi relaksasi dengan berendam air dingin seusai bertanding atau melakukan latihan berat. Air dingin akan membantu mengurangi rasa sakit & bengkak akibat latihan berat.
Es memiliki fungsi untuk meredakan rasa sakit. Apabila tubuh dikejutkan oledh suhu rendah, aliran darah akan mengalir deras ke daerah pembengkakan.  Temperature air mandi yang rendah dapat membantu menghilangkan rasa sakit.
Anda juga dapat mengisi alat kompres dengan air dingin atau es & menempelkan pada bagian tubuh yang sakit atau lelah seusai berolahraga.

Jangan takut lagi dengan rasa pegal yang akan mengganggu anda seusai berolahraga…. Silahkan dicoba tips & trik di atas, dijamin anda akan ketagihan berolahraga…….
    
(Sumber : HERSMAGAZINE/ EDISI 20/VI)
------------------------------------------------------------------------------

PANTAU & KENDALIKAN PORSI MAKANAN ANDA !!!!


Selain pilihan menu yang tepat, porsi makan yang kita santap setiap hari juga sangat menentukan kondisi tubuh kita. Jocelyn White, seorang ahli nutrisi dari California mengatakan, “Perangkap overdosis makanan seringkali menjerat mereka yang tengah menjalani program diet. Anda tahu persis jenis makanan - makanan apa saja yang boleh disantap. Namun, karena dianggap boleh, tanpa sadar Anda pun melahapnya dalam porsi kelewat besar”. Padahal, kondisi kelebihan makanan bukan hanya ditujukan pada jenis makanan berlemak saja, namun juga jenis makanan yang menyehatkan juga bisa mengakibatkan bobot tubuh Anda melambung tinggi. Agar tidak sampai terjerat perangkap overdosis makanan, coba ikuti panduan menarik berikut ini :


      1)  SAYUR MAYUR
Sayur-sayuran kaya akan serat dan zat-zat gizi lainnya. Namun, penting sekali menyantap sayuran dengan jenis yang bervariasi, karena jika asupan makanan Anda itu-itu saja setiap hari, maka dapat mengakibatkan Anda malah kekurangan sejumlah zat gizi tertentu. Jadi, makin banyak warna di dalam piring Anda, akan semakin baik.
Satu sajian sayuran setara dengan ½ cangkir brokoli, ½ cangkir wortel atau ½ cangkir jagung manis. Jika Anda memang pecinta sayuran, Anda bebas menambahkan jumlah sayuran di dalam piring. Khusus untuk sayuran, tidak ada kata “OVERDOSIS”.
Kentang adalah sumber makanan yang bergizi & digolongkan ke dalam kelompok sayur-sayuran. Kentang kaya akan karbohidrat, tetapi jangan sampai menyantapnya dalam jumlah yang besar. Satu porsi kentang setara dengan sebutir kentang berukuran sedang. Anda boleh menyantapnya setelah dipanggang, dikukus & dipanaskan dalam microwave.
Sebaiknya kentang disantap dengan kulitnya karena disanalah terkandung banyak serat. Hindari menyantap kentang dengan mentega, krim atau mengudapnya dalam bentuk irisan keripik kentang goring, karena akan menambah lemak & kalori ekstra ke dalam tubuh.
2)  COKELAT
Menurut California Australian Dietary Guidelines, cokelat tergolong ke dalam kelompok makanan ekstra, sehingga tidak mutlak diperlukan oleh tubuh agar tetap sehat. Menurut White, 50 gram cokelat atau kira-kira separuh batang cokelat, setara dengan satu kali penyajian. Pilihlah jenis dark chocolate yang mengandung setidaknya 70% cokelat. Jangan pilih cokelat yang sudah banyak dicampur pemanis dari susu.
3)  BUAH – BUAHAN
Konsumsi buah-buahan dalam sehari tidak perlu dibatasi, bahkan kalau bisa sesering mungkin. Buah-buahan banyak mengandung vitamin, serat, serta antioksidan yang diperlukan tubuh. Buah sangat berguna untuk menjaga kesehatan tubuh.
Berhubung jenis, bentuk, serta ukuran buah-buahan amat beragam, tak mengherankan jika banyak orang bingung sebanyak apa mesti menyantap buah-buahan. Berikut adalah rumus untuk satu kali penyajian: 1 buah apel = 1 buah jeruk = 8 buah strawberry = 20 butir anggur atau ceri = 1 potong pepaya diiris memanjang setebal 5 cm = 1 buah pisang ambon = 1 buah mangga = 1 buah alpukat = 1.5 sendok makan kismis = 1 cangkir buah kalengan (tanpa kuah).

4)   KEJU
Keju kaya akan kalsium & merupakan sumber protein yang sangat baik. Tetapi Anda perlu berhati-hati dalam menyantap keju, karena kandungan asam lemak trans (trans fatty acid) di dalamnya merupakan zat berbahaya yang dapat menyebabkan penumpukan lemak pada dinding pembuluh darah, sehingga bisa meningkatkan resiko terserang stroke. Kalau bisa, pilih jenis keju putih, seperti keju fetta atau ricotta yang lebih rendah lemak. Jumlah 1 kali penyajian keju yang masih terbilang aman adalah kira-kira sebanyak 40 gram.
5)  KACANG-KACANGAN
Kacang-kacangan adalah gudangnya protein, serat, asam lemak tak jenuh, serta asam lemak Omega-9 yang berguna untuk memerangi asam lemak trans. Meskipun bergizi, Anda tetap harus berhati-hati dalam menyantapnya. Hindari menyantap kacang yang dimasak dengan cara digoreng. Kacang goreng mengandung asam lemak tak jenuh tunggal yang sulit diproses dalam tubuh dan mendatangkan sejumlah penyakit.
Dua butir kacang mete atau almond mengandung 1 gram lemak. Bayangkan, berapa gram lemak yang akan masuk ke dalam tubuh apabila Anda menyantap setoples kacang? Apabila Anda sedang menjalani program diet, Anda hanya boleh menyantap 30 – 40 gram lemak per hari.
6)  DAGING, IKAN, UNGGAS
Menurut California Dietary Guidelines, setiap hari paling tidak Anda membutuhkan asupan protein dari satu kali penyajian daging, ikan, atau unggas. Pilihlah daging putih ketimbang daging merah. Terlalu banyak mengonsumsi daging merah akan mengakibatkan penumpukan zat sisa nitrosamine yang bersifat karsinogenik (memicu kanker), selain itu kandungan kolesterolnya juga tinggi.
Untuk mencukupi kebutuhan protein harian, Anda bisa mengonsumsi 100 gram daging ayam, atau 2 genggam daging ayam cincang, atau 2 potong kecil daging tanpa lemak atau 120 gram ikan atau 2 butir telur berukuran kecil. Bagi Anda para vegetarian, sumber protein alternatif bisa diperoleh dari beraneka jenis kacang-kacangan, kira-kira sejumlah 1/3 cangkir kacang polong.

(Sumber:  HERSMAGEZINES/ EDISI 23 DESEMBER 2009)


By : Rosita Tjong

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Fitness mistake most women make


FITNESS MISTAKE MOST WOMEN MAKE
Olahraga bukan hanya perlu dilakukan dengan konsisten, tapi juga tidak boleh salah praktik dan aturan, agar hasilnya lebih cepat dan maksimal.


Selalu Memilih Latihan Intensitas Rendah
Alasannya: Latihan intensitas rendah asal durasinya panjang dapat membakar lebih banyak kalori.
Ini tidak benar. Menurut dr. Phaidon Lumban Toruan, M. M., kosultan kebugaran dari Indonesia Anti-aging Society, taihan intensitas tinggi membutuhkan banyak energi. Bahkan, banyaknya energi yang keluar tidak hanya terjadi saat olahraga saja, tetapi sesudah sesi latihan selesai. ‘Kerusakan’ otot yang lebih besar ketimbang intensitas ringan membuat tubuh harus berusaha keras untuk memperbaikkinya. Sehingga, kalori yang terbakar pun lebih banyak.

Takut Latihan Beban
Alasannya: Otot bisa membesar seperti atlet angkat besi
Ini adalah ketakutan yang kurang beralasan. Pasalnya, untuk memiliki otot besar lebih dari sekedar angkat beban. Hal tersebut juga ditentukan oleh pola makan dan hormon. Latihan beban justru bisa membuat tubuh kia jadi lebih ramping padat karena lemak akan berkurang dan otot makin besar.

Melupakan Pemanasan
Alasannya: Ingin cepat-cepat melakukan latihan utama dan menganggap cedera bisa dicegah dengan pendinginan (cooling down)


Berlatih Dengan Perut Kosong
Alasannya: Dapat membantu menurunkan berat badan
Makan dalam jumlah yang cukup satu atau dua jam sebelum latihan dapat menghindarkan kita dari nafsu makan berlebih sesudah latihan. Plus, makanan adalah sumber energi sehingga kita tidak adakan kehabisan renaga saat berlatih.

Terobsesi dengan sit-up
Alasannya: Supaya perut lebih cepat rata dan bebas lemak
Faktanya, untuk mendapatkan perut yang bebas lemak, tidak cukup melakukan sit-up saja. Kita juga harus bisa menyesuaikan kalori yang masuk dan kalori yang keluar. Kita juga perlu mengkombinasikannya dengan jenis latihan lain yang efektif membakar kaloru, misalnya, jogging atau kardio.

Menetapkan Target Berlebihan
Alasannya: Target tinggi akan membuat kita lebih semangat berlatih
Mungkin iya unutk sementara. Namun, dalam jangka panjang, target yang berlebihan dapat menyebabkan kita stress. Akhirnya kita jadi menyerah dan malas latihan karena tujuan yang diinginkan tidak tercapai. Sebab itu kita sebaikknya menetapkan target yang sesuai dengan kemampuan kita tanpa tergoda mendapatkan hasil instant dan tubuh seperi artis tertentu. Tak mungkin pula kita memiliki tubuh yang sama persis dengan orang lain.


Anti Minum Kopi Sebelum Latihan
Alasannya: Kopi bisa menyebabkan dehidrasi
Kabar baik bagi para pecinta kopi: Riset di Australian Institute of Sport membuktikan, kopi hitam dapat membantu performa latihan menjadi 3 kali lipat lebih baik asal tidak dikonsumsi berlebihan. Cukuo secangkir saja sebelum latihan. Sebaliknya apabila berlebihan bisa menyebabkan buag air kecil yang dianggap menyebabkan dehidrasi. Selain itu, jika ingin membakar banyak kalori, minumlah kopi tanpa gula. Jika ingin membakar energi dan memperpanjang durasi laithan, gunakan gula aren atau boleh ditambah dengan makan pisang.

TUBUH JUGA PERLU ISTIRAHAT
Ketika keinginan membentuk tubuh ideal sudah menggebu-gebu, timbul keinginan untuk bergerak setiap hari. Tujuh hari dalam seminggu, 2-3 jam dalam sehari. Olahraga berlebihan sama sekali tidak disarankan karena otot yang sudah lelah perlu waktu untuk pulih. Jika terus dipaksakan akan menimbulkan cidera. Ketika cidera kita jadi absen berolahraga dan target kita malah terkapar. JAdi ambil waktu 1-2 hari dalam seminggu untuk bersantai tanpa harus pergi ke gym. Sebab tubuh juga perlu istirahat.
(Disadur dari: PREVENTION Indonesia (Smart ways to live well) Maret 2011)





By : Monica Damayani Susilo

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Xylitol = gula?

Xylitol merupakan salah satu jenis pemanis alternatif alami, ditemukan di Jerman oleh seorang kimiawan bernama Emil Fischer dan Sachen serta di Perancis oleh Betrand. Di alam, xylitol terdapat dalam sayuran dan buah-buahan seperti plum, raspberi, stroberi, kembang kol dan bayam, yaitu sekitar 0,3-0,9 gram/100 gram. Xylitol banyak dikembangkan sebagai gula alternatif karena memiliki tingkat kemanisan yang sama dengan sukrosa, namun kalorinya lebih sedikit yaitu 2.4 kal/g (dibandingkan dengan nilai kalori sukrosa yaitu 4.0 kal/g) (Rothen, 2005). Xylitol mempunyai indeks glisemik rendah yaitu 7, dibandingkan dengan glukosa yang bernilai 100 dan sukrosa yang bernilai 68 (The American Journal of Clinical Nutririons, 2002) sehingga sangat sedikit menaikkan gula darah dalam tubuh. Xylitol juga dapat dimetabolisme tanpa membutuhkan insulin. Oleh karena itu xylitol aman untuk penderita diabetes. Xylitol juga bersifat non-kariogenik, artinya xylitol dapat membantu menghambat pertumbuhan karies gigi karena tidak dapat difermentasi oleh bakteri dalam mulut.
 Tahun 1973 ada penelitian mengenai xylitol dan pengaruhnya terhadap gigi berlubang, hasilnya permen karet ber-xylitol ternyata bisa mengurangi kejadian gigi berlubang antara 38% dan 80% selama pengamatan 2 - 3 tahun. Di samping bermanfaat untuk kesehatan gigi, xylitol juga memiliki manfaat lain bagi kesehatan tubuh yaitu sebagai antimikroba dan anti aging. Xylitol juga banyak digunakan untuk mengurangi infeksi pernafasan dan infeksi telinga. Penelitian di Finlandia juga menunjukkan bahwa xylitol berperan dalam menjaga densitas tulang dan mencegah osteoporosis karena konsumsi xylitol akan membantu meningkatkan penyerapan kalsium dalam usus. Namun jika dimakan berlebihan, xylitol berefek laksatif. (Rothen, 2005).
By : Angela Bella Ardina

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Brain foods

Banyak banget isu-isu tentang makanan dan suplemen yang katanya bisa meningkatkan fokus, konsentrasi, menambah fungsi otak, dan lainnya. Tapi, apa benar mereka bekerja? Sebenarnya kita bisa menjaga kesehatan otak kita, dengan selalu menambahkan “smart food dalam pola makan kita. Nah, apa-apa aja sebenarnya makanan yang sehat untuk otak itu? Yuk, kita simak.

Oat/Oatmeal

Oat merupakan satu jenis sereal yang umum dikonsumsi dan sangat baik untuk otak. Oat menyediakan energi atau bahan bakar otak yang sangat diperlukan kita di pagi hari. Oat kaya serat, vitamin E, vitamin B, kalium dan seng. Komponen ini membantu memaksimalkan fungsi tubuh dan otak. 

Whole grain

Otak memerlukan asupan glukosa yang konstan, dan whole grain bisa menjadi sumber yang baik. Kandungan serat di dalamnya membantu mengatur pelepasan glukosa ke dalam tubuh. Whole grain juga kaya vitamin B, yang berfungsi menutrisi sistem saraf.

Sayuran hijau dan berwarna


Konsumsi sayuran hijau yang memiliki kandungan karotin, seperti kol, tiga kali sehari. Makanan ini bisa membantu tubuh untuk mengurangi kemunduran mental karena faktor usia. Selain itu, sayuran berwarna seperti tomat, ubi jalar, labu, wortel, bayam dan sayuran berwarna pekat lainnya merupakan sumber antioksidan terbaik. Antioksidan berfungsi menjaga sel-sel otak agar tetap kuat dan sehat. 

Telur
Makanan favorit saat sarapan ini, mengandung selenium, mineral yang membantu fungsi otak tetap terjaga dan awet muda. Telur juga tinggi protein dan rendah kalori. Telur berukuran cukup besar mengandung 75 kalori dan 5 gr lemak, serta penuh vitamin A, B, dan D. Kuning telur mengandung lecithin yang dianggap penting sebagai makanan otak, yang bersifat baik untuk daya ingat dan konsentrasi karena mengandung zat besi yang penting bagi fungsi otak.

Salmon
Ikan berlemak seperti salmon merupakan sumber yang kaya asam lemak omega-3 DHA dan EPA. Kedua komponen ini sangat penting untuk pertumbuhan dan fungsi otak. Penelitian menemukan bahwa orang-orang yang lebih banyak mengonsumsi asam lemak ini (melalui diet) mempunyai otak yang lebih tajam. Selain itu mereka juga mempunyai performa lebih baik dalam tes keahlian mental.

Susu dan yogurt

Produk susu kaya protein dan vitamin B. Kedua komponen ini sangat penting untuk pertumbuhan jaringan otak, neurotransmitter, dan enzim-enzim. Susu dan yogurt menyediakan protein dan karbohidrat, sumber energi yang sangat baik untuk otak.


Buah-buahan
Buah-buahan, terutama buah kiwi dan pisang memiliki nutrisi yang sangat baik untuk otak. Buah kiwi mengandung vitamin C sekitar dua kali lipat dibandingkan buah jeruk dan satu buah kiwi akan memberikan kebutuhan vitamin C harian bagi orang dewasa. Vitamin C penting untuk menyerap zat besi dari dalam makanan. Karena vitamin C tidak bisa disimpan dalam tubuh, maka kita perlu mengonsumsi makanan yang kaya akan vitamin C untuk memenuhi kebutuhan nutrisi sehari-hari. Pisang adalah sumber karbohidrat dengan kandungan energi yang baik. Konsumsi satu buah pisang sebagai cemilan akan membantu kita untuk menjaga tingkat energi dan konsentrasi di sepanjang hari. 
Nah, ayo, jadi pintar mulai dari pilihan makanan mu :)

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Sandwich roti gandum isi pisang coklat

Buah pisang, nyam...
Buah kesukaan berwarna kuning ini memiliki gizi yang banyak loh, terutama vitamin B6, vitamin C, kalium, mangan, dan serat pangan. Kandungan zat gizi unggulan dalam 1 buah pisang (berat sekitar 118 g dan mengandung energy 108,5 kkal).

Buah pisang memang sudah enak sekali untuk dimakan begitu saja, tapi ada resep olahan buah pisang yang bisa mengubahnya jadi lebih seru nih, yuk kita simak!

Untuk 4 potong
Bahan
  • 4 helai roti gandum
  • 1 pisang ambon
  • 1 sdm meises coklat
Cara membuat
  1. Potong-potong pisang setebal kira-kira 2,5 mm. Sisihkan.
  2. Siapkan 2 lembar roti gandum. Atur potongan pisang diatas kedua helai roti tersebut.
  3. Taburkan meises secara merata diatas potongan pisang.
  4. Tutup kedua roti tadi dengan lembaran roti yang polos.
  5. Gunakan sandwich maker. Letakkan lapisan roti tersebut dalam sandwich maker.
  6. Tutup sandwich maker dan proses sampai matang (sekitar 3-5 menit atau setelah indikator lampu menyala).
  7. Matikan alat. Pindahkan roti ke piring saji. Belah diagonal sesuai dengan bentuk cetakan sandwich maker.
  8. Sajikan.
Nilai gizi per potong
  • Energi: 108.5 kkal
  • Lemak: 2.3 g
  • Karbohidrat: 18.8 g
  • Serat: 2.7 g
  • Protein: 3.2 g

Tips dan Saran
  • Sajikan sebagai makanan selingan atau bekal snack.
  • Buah pisang bisa diganti menjadi buah lainnya, sesuai selera.
  • Apabila tidak memiliki sandwich maker, gunakan saja penggorengan dengan cara memanggang biasa, yaitu memanggang pada api kecil, dibolak-balik secara berkala agar tidak gosong.
Selamat mencoba dan bereksperimen dengan buah-buahnya ya! :)

(sumber : www.dennysantoso.com)

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS