Teman-teman masih kenal dengan Popeye, the sailor man kan? Nah, tokoh kartun popeye ini mengajarkan kita untuk makan bayam agar kuat.
Kenapa bayam sih?
Bayam kaya akan nutrisi yang penting untuk melawan kelelahan dan membantu tubuh berenergi pada puncaknya. Bayam merupakan makanan yang paling kaya kandungan zat besi, magnesium, dan kalium. Selain itu juga merupakan sumber utama vitamin B yang meningkatkan tenaga.
Zat besi memiliki peran yang langsung dan penting untuk melawan kelelahan. Zat ini juga dikenal sebagai pendongkrak energi, membantu mengantarkan oksigen ke seluruh tubuh, dan membantu tubuh untuk beraktivitas secara optimal. Tanpa oksigen yang cukup, sel tubuh kita melambat dan bahkan bisa berhenti bekerja.
Zat besi yang rendah bisa menyebabkan kelelahan mental, juga anemia. Gejala anemia termasuk; kelelahan, kekurangan energi, lemah, sulit berkonsentrasi, apatis, insomnia, dan kehilangan nafsu makan. Bayam dan sayuran berdaun hijau lainnya menawarkan zat besi yang tinggi, namun dengan kalori yang rendah. Bayam juga merupakan sumber vitamin C, yang tak hanya baik untuk kesehatan, tapi juga berfungsi untuk penyerapan zat besi.
Magnesium adalah salah satu mineral yang memainkan peran vital dalam produksi energi. Bahkan berhubungan erat dengan ratusan reaksi enzim di dalam tubuh kita, dan memainkan peran penting pada sistem kardiovaskuler, pencernaan, dan saraf, otot, ginjal, hati, dan otak. Kehadiran magnesium penting untuk memproduksi energi, pencernaan yang sehat, dan kesehatan saraf serta otot. Tak heran, ketika kita kekurangan magnesium, otak dan tubuh kita melambat. Bahkan kekurangan sedikit saja bisa menyebabkan kurangnya level energi, yang berakibat makin kerasnya kerja tubuh kamu, sehingga berakibat kepada kelelahan.
Gejala kekurangan magnesium antara lain; ketidakseimbangan gula darah, depresi, lemah otot, otot kram, kejang otot, tubuh tegang, kekurangan energi, kelelahan, sulit tidur, kebingungan, dan kehilangan nafsu makan.
Seperti magnesium, kalium berfungsi untuk menjaga fungsi otot dan saraf. Fisik yang kelelahan karena kerja keras adalah penyebab utama kekurangan kalium, tapi juga bisa terjadi jika kamu mengalami dehidrasi karena sakit atau untuk alasan lain. Gejala kekurangan kalium meliputi; otot lemah, kebingungan, dan rasa lelah.
Nah, dengan nutrisi-nutrisi yang banyak terkandung di dalam bayam tersebut, sangat disarankan untuk mengonsumsi bayam sesering mungkin. Cobalah dengan bayam yang dikukus disajikan bersama telur di pagi hari, bayam di dalam sandwich, atau sebagai lauk untuk makan siang, dibuat sup di malam hari, dan sebagainya. Agar kita bisa jadi sehat dan kuat seperti Popeye :)
(sumber : www.kompas.com)
0 comments:
Posting Komentar